Maison & Jardin
Strasbourg. De la présence de la cannelle dans la pâtisserie alsacienne traditionnelle
Strasbourg, ville modelée par son potentiel commercial dès le XIVe siècle, ce grâce à la proximité…
La mâche : la salade d’hiver par excellence
La mâche est une salade d’hiver qui allie saveur et esthétisme. La candidate parfaite pour…
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Haguenau. Pendant 23 ans, du champagne a été vinifié à Haguenau
Entre 1903 et 1926, Haguenau abrita une cave à champagne, un « Champagnerkeller ». Une filiale de la société…
Obernai. Nouveau gérant et nouvelles idées pour le caviste Au bien boire
Stéphane Goudey, 39 ans, de Griesheim, a racheté le caviste Au bien boire, situé près…
Strasbourg. TitAnick propose des ateliers de cuisine parent-enfant chez Kooma, à la Krutenau
Kooma, à la Manufacture des tabacs de la Krutenau, c’est un magasin de producteurs et…
Marlenheim. Pour Anaïs Arbogast, la pâtisserie est « une manière de rendre les gens heureux »
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Au cœur du vignoble alsacien. Jost, Dock ou Josmeyer : la sélection de la rédaction
■ Pinot gris vendanges tardivesUn raisin vendangé en 2015 sur une parcelle épousant le versant…
Alsace. Vins de glace : à la recherche du frisson
Issu d’une vendange de raisins gelés, le vin de glace puise son origine en Allemagne…
Gastronomie. Un prix pour Au Cheval Blanc, à Feldbach
Le restaurant Au Cheval Blanc, dirigé par Claire et Éric Ispa à Feldbach, dans le…
Nutrition. Pain blanc, pain complet : quel est le plus bénéfique pour votre santé ?
Le pain est traditionnellement l’aliment de base en France. Et nous sommes nombreux à apprécier…
