Maison & Jardin
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Cuisine – Pratique. Quelles sont les tendances culinaires pour 2024 ?
L'univers de la cuisine est en constante évolution, influencé par les nouvelles technologies, les préoccupations…
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Sélestat. À la galette des boulangers, optimisme pour un métier millénaire
Comme chaque année, la corporation des boulangers a proposé aux élus locaux un moment convivial…
Strasbourg. À la Krutenau, Madeleine succède à La Coccinelle
Marie Hamon et son compagnon François Ash ont repris la winstub La Coccinelle, rue Sainte-Madeleine,…
Ustensiles en bois : comment en prendre soin ?
On a tendance à négliger l'entretien de nos planches, cuillères et bols en bois, ce…
Soultz. La cuisine centrale de l’hôpital, une vraie petite entreprise
L’hôpital intercommunal de Soultz-Issenheim est doté d’une cuisine centrale qui confectionne 850 repas par jour.…
Manger vite : pourquoi ce n’est pas une bonne idée ?
Dans le rythme effréné de la vie moderne, il est souvent tentant de sacrifier le…
Idée pour des verrines : la salade de betterave et zestes d’orange
Pour donner aux enfants l'envie de goûter, rien de tel que de les mettre aux…
La saison des navets salés bat son plein
Les navets salés d’Alsace, mets traditionnel des familles alsaciennes en hiver, sont un peu délaissés…
Pratique. Comment éviter que les poêles attachent ?
Nous avons tous chez nous une vieille casserole ou une poêle que nous n'avons pas…
Commerce. Mulhouse : un nouveau bar, fruit d’un cocktail cubano-kosovar
Yailet Jimenez est Cubaine, son compagnon Kujtim Ajvazi Albanais du Kosovo. Tous deux ont quitté…
