L’association des Jeunes Restaurateurs (JRE) fête ses 50 ans, mais cherche encore à fédérer autour de la passion de la gastronomie. Seul membre en Alsace, Lucas Ramstein, de l’auberge éponyme à Scherwiller, joue les ambassadeurs. Fil Info : toutes les infos sur Les Dernières Nouvelles d’Alsace | Les Dernières Nouvelles d’Alsace