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Colmar. Canard et pintade s’invitent dans la tourte des rois 2024 de Jean-Yves Schillinger
La Fédération des bouchers charcutiers traiteurs d’Alsace a présenté sa neuvième tourte des rois, ce…
Gaufres de Bruxelles, Liège ou Lille : quelles différences ?
Les gaufres, délices croustillants, sont une spécialité appréciée à travers le monde, mais la Belgique…
Strasbourg. Manufacture des tabacs : à la brasserie Kooma, on mange bio et local
Premier espace de restauration à ouvrir ses portes au sein du pôle dédié à l’agriculture…
Les huîtres du Bassin d’Arcachon interdites à la vente après des intoxications
« Il est demandé aux personnes qui détiendraient des coquillages provenant de ces zones de ne…
Les petits secrets de Margaux. Le pigeon : une volaille comme les autres ?
Le pigeon n’est pas une volaille couramment consommée. Sa chair fine et savoureuse mérite pourtant…
Essayez ce plat délicat : le filet de saumon fumé et betterave en deux textures
Une recette pour les fêtes de fin d’année. Ingrédients pour quatre personnes : 2 betteraves…
Tartiflette; fondue, raclette : laquelle est la plus calorique ?
Les plaisirs gastronomiques de l'hiver incluent souvent des mets riches et réconfortants tels que la…
La recette pour une purée de pommes de terre parfaite
La purée de pommes de terre est un plat réconfortant et polyvalent qui accompagne parfaitement…
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Festivités. Pour un réveillon singulier, les douceurs de la halle du marché de Mulhouse
Pour le réveillon du Jour de l’An, la halle du marché de Mulhouse recèle toujours…
Pouvez-vous manger du riz tous les jours et à volonté sans danger ?
Le riz est la base alimentaire de la moitié de l’humanité. Pour autant, diététiquement parlant,…
