Le café Vauban est « le » PMU de Neuf-Brisach depuis cinquante ans. Mais le commerce est dans la famille Matton depuis bien plus longtemps. La troisième génération de patrons, James et Jean-Michel, témoin d’une époque aujourd’hui révolue, a quasiment grandi sous le zinc. Fil Info : toutes les infos sur Les Dernières Nouvelles d’Alsace | Les Dernières Nouvelles d’Alsace