Philosophe, enseignant, le Strasbourgeois Valentin Husson vient de publier un très réjouissant et sensuel plaidoyer pour L’art des vivres (éd. PUF). Amateur de bonne chère et de la chair des mots, sa passion est communicative. Alsace : toutes les actualités en Alsace, Haut et Bas-Rhin | Les Dernières Nouvelles d’Alsace