Ce vendredi 22 décembre à midi, Philippe Tschiember et son équipe serviront les derniers repas de l’histoire de l’Hôtel-restaurant du Relais. Philippe Tschiember, qui n’a pas trouvé de repreneur, part à la retraite, à l’issue d’une vie professionnelle consacrée au bon accueil de la clientèle. Fil Info : toutes les infos sur Les Dernières Nouvelles d’Alsace | Les Dernières Nouvelles d’Alsace