Blienschwiller. Une restauratrice alsacienne met des produits de Fukushima à sa carte

Blienschwiller. Une restauratrice alsacienne met des produits de Fukushima à sa carte

Donner un coup de pouce aux producteurs de la région japonaise sinistrée en 2011 : c’est la démarche, inédite, qu’a voulue la chef Sylvie Grucker, qui dirige à Blienschwiller (près de Sélestat) le restaurant Le Pressoir de Bacchus, avec son mari Gilles et leur fils Kevin. Fil Info : toutes les infos sur Les Dernières Nouvelles d’Alsace | Les Dernières Nouvelles d’Alsace