Actuellement apprentissage à la boulangerie Jost-Maurer de Dorlisheim, Malo Frering, d’Altorf, a remporté le lundi 23 octobre la sélection Grand Est du concours du Meilleur apprenti de France en pâtisserie. Une victoire qui lui vaut d’être qualifié pour la finale nationale le 8 avril prochain. DNA – les Dernières Nouvelles d’Alsace | Les Dernières Nouvelles d’Alsace