Le lycée agricole d’Obernai a reçu récemment le président de la région Grand Est pour parler gaspillage alimentaire et application de la loi Egalim. Des enjeux forts dans un contexte inflationniste et de préservation des ressources. Mais les cantines scolaires peinent à atteindre les objectifs fixés par la loi, en dépit des efforts mis en œuvre. Fil Info : toutes les infos sur Les Dernières Nouvelles d’Alsace | Les Dernières Nouvelles d’Alsace