Il avait fermé ses portes voici un an, le voilà ressuscité et désormais entre les mains du groupe Les restaurants Alsaciens  : le Coucou des bois, dans le quartier du Stockfeld à Strasbourg, fait à nouveau chauffer ses fours pour la tarte flambée. Marie Zinck revient dans ce long format sur l’histoire de l’enseigne et sur la nouvelle proposition qui, aujourd’hui, y attend les clients. Edition de Strasbourg | Les Dernières Nouvelles d’Alsace